Parfait De Avena

Parfait De Avena

Ingredientes para 4 personas

½ taza avena
½ taza de fruta mixta congelada (dejarla descongelar antes de usar, banana, fresas, etc.)
½ taza de yogur de vainilla
1 taza de agua

Preparación

Hervir el agua y agregar la avena.

Revolver hasta que queden bien mezcladas.

Cocinar la avena entre 12-15 minutos, dependiendo de la contextura que se desee.

Dejar la avena reposar hasta que enfríe.

En un vaso de cristal, colocar una capa de avena en el fondo, cúbrela con parte de las frutas congeladas y luego yogur.

Repetir las capas la veces que sean dependiendo de la profundidad del vaso.

La capa final debe de ser una cucharada de frutas. Para darle un toque suave y crujiente se puede añadir barras de granola trituradas del sabor favorito.

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