miércoles, 26 de agosto de 2015

Flan De Chocolate

Flan De Chocolate

Ingredientes para 6 personas


½ litro leche
5 cucharadas azúcar
6 unidades huevos
200 gramos chocolate cobertura

Preparación

En un recipiente colocar los huevos y el azúcar. Batir bien hasta obtener una preparación espumosa.

Dividir el chocolate en trozos o rallarlo y llevarlo a baño María, hasta que se derrita.

Agregar poco a poco el chocolate a la mezcla de huevo y azúcar. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorporar a la mezcla la leche. Colocar la mezcla en moldes individuales.

Llevar a horno a baño María durante unos 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar bien para desmoldar.

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