domingo, 19 de julio de 2015

Vermicelli Caprina

Vermicelli Caprina

Ingredientes para 2 personas

1 cucharada de ajo
2 onzas de salsa napolitana
30 gramos de aceitunas negras
50 gramos de tomate perita fileteado
50 gramos de tomate seco
225 gramos de queso de cabra
400 gramos de vermicelli
aceite de oliva extra virgen
hojas de albahaca para adornar
pimenta

Preparación

En una cacerola grande hervir abundante agua con sal.

Echar la pasta hasta que llegue a su grado de cocción.


Luego en una sartén agregar todos los ingredientes y saltearlos con el aceite de oliva y ajo.

En seguida agregar la pasta.

Servir colocando por último el queso de cabra y la albahaca fresca.

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