miércoles, 1 de abril de 2015

Cremoso De Maiz Peto Y Chocolate

Cremoso De Maiz Peto Y Chocolate

Ingredientes para 8 personas

1 libra de maíz peto
1 taza de chocolate de respostería picado
1 taza de moras frescas
1 ½ taza de agua
2 cucharaditas de vanilla
2 tazas de leche
2 tazas de panela rayada o azúcar morena
200 gramos de crema de leche

Preparación

Poner el maíz en el agua a remojar la noche anterior.

Poner a cocinar el maíz 1 hora en la leche previamente hervida y el agua.


Añadir la panela y cocinar por unos 15 minutos más

Cocinar por unos 15 minutos más, agregar la crema de leche y cocinar unos minutos.

Dejar enfriar muy bien y agregar el chocolate.

Servir espolvoreando con canela y las moras por encima.

0 comentarios:

Publicar un comentario