miércoles, 22 de abril de 2015

Churrascos A La Crema

Churrascos A La Crema

Ingredientes para 4 personas

½ vaso de vino tinto
1 cebolla cabezona
1 cebolla larga
2 dientes de ajo
4 bistec de carne
200 gramos de crema de leche

Preparación

Picar en cubos pequeños las cebollas y el ajo.

Colocar en una sartén las cebollas con aceite y una pizca de sal y dorar a fuego lento.


Cuando las cebollas estén cocidas les agregar el vino tinto y dejar que se evapore por unos 5 o 10 minutos.

Agregar la crema de leche y cocinar a fuego bajo hasta que espese.

Por otro lado, en una sartén, dorar los trozos de carne por ambos lados, agregar sal y pimienta al gusto.

Añadir la salsa, cocinar por unos 5 minutos y servir.

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