viernes, 20 de marzo de 2015

Waffles Con Dulce De Fresas A La Naranja

Waffles Con Dulce De Fresas A La Naranja

Ingredientes

½ cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 taza de leche
1½ tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 huevos
3 cucharadas de mantequilla derretida

Para el dulce de fresas:
½ taza de azúcar
1 taza de jugo de naranja
2 tazas de fresas limpias y tajadas
ralladura de naranja


Preparación

Mezclar todos los ingredientes de los waffles batiendo bien o en la licuadora, deje reposar mientras se prepara el dulce de fresas.

En una olla, poner a hervir a fuego bajo el jugo de naranja con el azúcar durante cinco minutos. Agregar las fresas, y cuando vuelva a hervir, retirar del fuego.


En una wafflera verter la mezcla de los waffles de modo que apenas cubra la superficie, cerrar y dejar dorar. Repetir hasta terminar la mezcla.

Se pueden conservar los waffles calientes en el horno a fuego bajo, y si no se tiene wafflera también pueden hacerse pancakes con esta mezcla agregando cuatro cucharadas más de leche.

Servir acompañados del dulce de fresas.

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