Ingredientes
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de perejil finamente picado
2 cucharadas de cebolla cabezona finamente picada
5 cucharadas de vinagre
15 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
sal y pimienta
Preparación
Mezclar con una batidora el vinagre y el aceite hasta obtener una emulsión.
Añadir la mostaza, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta.
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