½ limón (su jugo)

1 cebollín cortado finamente (parte verde y blanca)

1 cucharada de orégano

1 cucharadita de aceite de oliva

1 cucharadita de curry en polvo

1 paquete de tortillas mexicanas (8 unidades)

1 tomate cortado en cuadritos

2 cucharadas de aceite de oliva

2 aguacates maduros triturados

sal a gusto

Decoración:

1 mazorca baby (choclo enano)

3 aceitunas negras

4 varitas de cebollín (ciboulette)

Cortar las tortillas en triángulos y dejarlas sobre una lata de horno, esparciendo por todas ellas gotas de aceite de oliva. Condimentar con orégano y curry en polvo. Llevar al horno a temperatura alta de 180°C durante 6 a 8 minutos hasta quedar crocantes y levemente doradas.


Aparte, preparar un guacamole simple, juntando el aguacate triturado con el tomate cortado en cuadritos y el cebollín, condimentar con sal, aceite y jugo de limón, revolver y dejar la preparación en un recipiente levemente extendida.

Decora con las aceitunas que son los ojos, dos triángulos que son las orejas, el cebollín que son los bigotes y el maíz animando la boca. Acompañar con los triángulos ya fríos con el guacamole animado y servir de inmediato.