viernes, 13 de marzo de 2015

Langostinos Con Esparragos

Langostinos Con Esparragos

Ingredientes

1 taza de harina de trigo
2 cucharadas de almidón de maíz
20 langostinos pelados y desvenados
20 puntas de espárragos verdes
aceite para freír
agua helada

sal

Preparación

En un recipiente con el agua helada, agregar la harina y el almidón de maíz, sazonar con sal y mezclar hasta lograr una masa espesa.

Sumergir en esta masa los langostinos y los espárragos, uno a uno, y freírlos en aceite caliente hasta que comiencen a dorar.


Acompañar con salsa soya mezclada con miel y ajonjolí tostado.

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