Ingredientes para 4 personas
1 cebolla cabezona blanca pelada y cortada en rodajas
1 taza de miga de pan
2 cucharadas de aceite
2 huevos
3 cucharadas de perejil finamente picado
3 latas de atún en Aceite
6 hojas de lechuga
6 panes para hamburguesa
6 rodajas de tomate
pimienta al gusto
Preparación
Mezclar el atún con la miga de pan.
Agregar los huevos uno por uno, el perejil, aceite y la pimienta.
Amasar hasta que se incorporen bien los ingredientes.
Formar las hamburguesas y asarlas por ambos lados hasta que doren.
Por último, armar la hamburguesa de la siguiente manera: colocar una tajada de pan, una hoja de lechuga, la rodaja de tomate, la hamburguesa y la cebolla.
Cubrir con la tapa de pan restante.
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