Llevar todos los vegetales y el pescado, cortados groseramente a una licuadora o procesadora, junto a los huevos y la crema de leche, sal y pimienta. Licuar hasta obtener una pasta no tan espesa.

Colocar en un molde previamente engrasado y enharinado la mezcla anterior, llevar al horno a baño maría por 35 minutos a 180 grados.


Dejar enfriar y desmoldar, acompañar de una buena ensalada y decorar con rodajas de manzana salteada y cebollín fresco. Servir frío o caliente.