sábado, 10 de enero de 2015

Tarta De Frutos Rojos

Tarta De Frutos Rojos

Ingredientes

Para la base:
1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
12 galletas procesadas

Para el relleno:
2 cucharadas de azúcar
70 gramos de frambuesas y moras
150 gramos de crema de leche

Preparación

Mezclar las galletas procesadas con la mantequilla derretida, el huevo y el azúcar; forrar el molde para tarta desmontable de 20 cm de diámetro.

Llevar al horno precalentado a temperatura media (180ºC) durante 10 minutos aproximadamente, retirar y enfriar.


Mezclar en un recipiente la crema de leche, el azúcar y batir hasta obtener una crema batida a punto chantilly.

Verter sobre la masa y dejar enfriar en la nevera durante 1 hora.

Decorar con frambuesas y moras.

Conservar en nevera hasta servir. 

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