lunes, 29 de diciembre de 2014

Pastelitos De York Y Queso

Pastelitos De York Y Queso

Ingredientes para 6 personas

1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de sal
1 huevo
50 gramos de harina
50 gramos de jamón york
50 gramos de mantequilla
50 gramos de queso curado
perejil
pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.

Tamizar la harina junto con la levadura, y mezclarla con la mantequilla con los dedos hasta formar una bola homogénea. Añadir el huevo y la sal, mezclar todo bien usando una varilla.


Añadir el jamón york, el queso, pimienta y perejil al gusto, y mezclar todo bien con la harina.

Llenar los moldes hasta aproximadamente la mitad y hornear durante 20 minutos. Dejar enfriar ligeramente antes de desmoldar.

Desmoldar los pastelitos cuando estén tibios. Poner en un plato un poco de una salsa al gusto, y colocar dos pastelitos sobre la salsa. Decorar con unas ramitas de perejil.

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