viernes, 5 de diciembre de 2014

Aperitivos Navideños

Aperitivos Navideños

Ingredientes

aguacate
caviar rojo
chutney
eneldo
langostinos
mediasnoches o bollitos
queso a las finas hierbas
salmón
tartaletas de hojaldre

Preparación

Canapés tipo 1: rellenar  una tartaleta con un rollito de salmón untado en queso a las finas hiebas y coronar este aperitivo poniendo una cucharadita de caviar rojo.

Canapés tipo 2: usar chutney, una conserva de frutas típica de los países anglosajones, y poner un poquito de jengibre enrollado.


Canapés tipo 3: sobre un pan de bollito redondo poner una mezcla de aguacate cortado en trozos finos, mayonesa y langostinos en trocitos.

Para decorar, usar eneldo.

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