jueves, 7 de agosto de 2014

Crema De Pollo

Crema De Pollo

Ingredientes para 4 personas

¼ de pimentón rojo picado
1 cucharada de perejil picado
1 sobre de crema de pollo
2 cucharadas de crema de leche
2 cucharadas de granitos de maíz dulce
2 tajadas de pan blanco
4 tazas de agua

Preparación

En una olla mediana, diluír la crema de pollo en el agua, cuidando de que no queden grumos.

Llevar la olla al fuego y revolver de vez en cuando para evitar que se hagan grumos durante la cocción.

Cuando hierva, bajar el fuego y dejar cocinar durante 5 minutos más, revolviendo de vez en cuando.

Servir la crema en tazas y sobre cada una poner punticos de crema de leche, sobre los punticos colocar corazones hechos con el pan y sobre estos decorar con granos de maíz y punticos de pimentón. Finalmente, para darle más color, espolvorear un poco perejil.

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