miércoles, 22 de febrero de 2012

Salsa De Mora

Salsa De Mora


Ingredientes

1 cucharada de jugo de limón
1 libra de moras maduras
1 1/2 taza de azúcar
2 tazas de agua

Preparación

Licuar las moras con el agua, luego colarlas, añadirles el azúcar y el jugo de limón.

Cocinar las moras a fuego lento, revolviéndolas de vez en cuando, dejando que espesen un poco.
Revisar el sabor y ajustar la medida de azúcar. Bajar del fuego las moras.

Cuando la salsa haya enfriado, llevar a la nevera.

Al momento de servir como acompañamiento de postres, llevar la salsa en una salsera para que cada persona tome la cantidad deseada.

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