viernes, 9 de diciembre de 2011

Dulce De Mora

Dulce De Mora
Ingredientes

1/2 libra de azúcar
1 astilla de canela
1 libra de moras


Preparación

Hacer un almíbar a punto de "hoja" colocando el azúcar con 3 tazas de agua y gotas de limón.

Aparte, lavar muy bien las moras y darles un hervor muy corto con 1 taza de agua.

Colocar las moras en el almíbar cuando está a punto de hoja y transparente. 

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