Ingredientes para 4 personas


1 kilo de guayabas
8 cucharadas de azúcar (o al gusto)
jugo de 1 limón


Preparación


Añadir la guayaba a una cacerola junto con agua lo suficiente para cubrir.

Cocinar hasta que hierva, reducir luego el fuego y cocinar alrededor de 30 minutos más, o hasta que la fruta es blanda.

Dejar reposar la mezcla y pasarla a través de un tamiz, presionando la pulpa del fruto con la parte de atrás de una cuchara.

Añadir el jugo de limón, endulzar al gusto.

Enfriar en la nevera y servir.