sábado, 19 de noviembre de 2011

Arroz Blanco

Arroz Blanco
Ingredientes

1/2 tallo de cebolla larga
1 cucharada de aceite
1 tazas de arroz
2 tazas de agua
sal al gusto

Preparación

Colocar el aceite en una olla, de tal manera que cubra el asiento de la olla. Ponerlo al fuego y freír la cebolla hasta que luzca transparente.

Agregar el agua y esperar a que hierva.

Cuando hierva añadir el arroz y la sal, revolviendo muy bien, dejando cocinar entre 10 y 15 minutos hasta que seque el agua.

Bajar el fuego, se tapa la olla del arroz y se deja que cocine a fuego lento hasta que seque el grano abra completamente, revolviendo de vez en cuando el arroz para ayudar a que abra bien el grano.

Servir.

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