jueves, 22 de octubre de 2009

Sangria

SangriaIngredientes para 1 litro de vino tinto

1 litro de vino tinto
2 melocotones frescos
1 manzana
1 pera
1 naranja
1/2 piña natural
2 limones
1 copa de coñac
4 cucharadas generosas de azúcar
nuez moscada rallada, una pulgarada
1/2 litro de gaseosa o de soda.

Preparación

Poner el vino en un recipiente.
Exprimir uno de los limones y mezclarlo con el vino.

Añadir la naranja y un limón en delgados gajos, con su piel incluida.
Picar toda la fruta en daditos.
Disolver el azúcar en un poco de agua caliente.
Añadir el licor y la nuez moscada.
Dejar reposar en un lugar frío por lo menos de 4 a 6 horas, para que las frutas transmitan sus aromas.

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