miércoles, 18 de marzo de 2009

Queque De Yogur

Queque De YogurIngredientes para 6-7 personas

1 yogur de limón
1 bote de los del yogur, de aceite
2 botes de los del yogur, de azúcar
3 botes de los del yogur, de harina
3 huevos
1 sobre de levadura (polvo para hornear)
3 manzanas
mantequilla
harina
azúcar glas (impalpable)
guindas verdes

Preparación

En un bol batir los 3 huevos con el azúcar.
Añadir la harina con la levadura y mezclar todo con ayuda de la batidora.
Agregar, también, el yogur y el aceite batiendo todo muy bien.
Vertir la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina e introducir después las manzanas peladas y troceadas.
Meter el molde en el horno a 170º durante 30 o 35 minutos.
Una vez hecho, desmoldar y decorar con las guindas y azúcar glas.

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