lunes, 19 de enero de 2009

Crema Pastelera

Crema PasteleraIngredientes

4 ud. yema de huevo
1 cuchara sopera harina
4 cuchara sopera azúcar
1/2 l. leche

Preparación

Batir las yemas con el azúcar y la harina e ir añadiendo, poco a poco, la leche.
Llevar al microondas durante: 5 minutos a 780W.
Batir y llevar de nuevo al microondas durante: 2 minutos a 450W.
Volver a batir.
Nota: esta crema se puede utilizar para rellenar bizcochos. para tarta de manzana y para servir con fruta.

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