domingo, 21 de septiembre de 2008

Arroz Blanco Tradicional

Arroz Blanco TradicionalIngredientes para 8 a 10 personas
2 tazas de arroz
4 tazas de agua
½ cebolla picada muy finamente
1 lata de granos de elote
1 cucharadas de caldo de pollo en polvo
sal al gusto
2 cucharadas de aceite o mantequilla
Preparación

En una cacerola calentar el aceite, agregar la cebolla, y cuando esté transparente agregar el arroz y freírlo revolviendo constantemente hasta que esté color paja.
Agregar 4 tazas de agua y el caldo de pollo, bajar la flama, tapar y dejar cocinar hasta que en la parte superior del arroz se formen hoyos y se haya consumido el agua, retirar del fuego y agregar los elotes, dejar reposar media hora, revolver y está listo para servir.

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